샌드위치 폴딩 머신은 어떻게 충전이 쏟아지는 것을 방지합니까?
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샌드위치 접이식 기계는 식품 산업, 특히 샌드위치 제작을 전문으로하는 비즈니스에 혁명을 일으킨 놀라운 장비입니다. 샌드위치 생산에서 가장 중요한 과제 중 하나는 폴딩 과정에서 충전물이 쏟아지는 것을 막는 것입니다. 샌드위치 폴딩 머신 공급 업체로서 우리는이 문제의 중요성을 이해하고 효과적으로 해결하기위한 고급 기술을 개발했습니다.
유출 충전 문제 이해
샌드위치 접이식 기계가 유출을 충전하는 방법을 탐구하기 전에이 문제가 발생하는 이유를 이해하는 것이 필수적입니다. 샌드위치를 만들 때 충전물은 질감, 일관성 및 수량이 크게 다를 수 있습니다. 마요네즈와 같은 부드러운 충전물 - 기반 스프레드, 으깬 감자 또는 녹은 치즈와 같은 부드러운 충전재는 쉽게 흐르기 쉽고 다진 야채, 고기 또는 피클과 같은 청키 한 충전물은 접이식 메커니즘에 걸릴 수 있습니다. 또한 접이식 과정의 속도는 문제에 기여할 수 있습니다. 기계가 너무 빨리 움직이면 충전물에 제대로 침착 할 시간이 충분하지 않아 유출이 발생할 수 있습니다.
정확한 충전 분배
샌드위치 접이식 기계의 주요 특징 중 하나는 정확한 충전 분배 시스템입니다. 당사의 기계에는 빵에 적절한 양의 충전물을 정확하게 측정하고 분배 할 수있는 고급 체적 또는 중량 측정 충전 시스템이 장착되어 있습니다. 체적 충전 시스템은 고정 볼륨 챔버를 사용하여 충전물을 측정하여 각 샌드위치가 일관된 양을 얻도록합니다. 반면, 중량 측정 충전 시스템은 충전의 중량을 측정하며, 이는 다양한 밀도를 가진 충전에 특히 유용합니다.
이 정확한 분배는 유출의 주요 원인 인 채 충전을 방지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 충전물이 빵에 균등하게 분포되도록합니다. 우물 - 분산 충전물을 가짐으로써, 접이식 과정에서 뭉쳐지고 쏟아 질 가능성이 크게 줄어 듭니다.
조정 가능한 폴딩 메커니즘
당사의 샌드위치 접이식 기계에는 사용 된 충전 및 빵에 따라 사용자 정의 할 수있는 조절 가능한 접이식 메커니즘이 제공됩니다. 접이식 속도, 각도 및 압력은 모두 다른 샌드위치 레시피를 수용하도록 조정할 수 있습니다. 부드럽고 액체의 경우 충전제와 같은 부드러운 접이식 속도와 더 부드러운 압력이 적용되어 충전물이 침전되어 강제로 제거되지 않도록합니다. 청키 한 충전재의 경우 약간 더 빠른 접이식 속도를 사용할 수 있지만 접는 각도는 샌드위치 내에 덩어리가 올바르게 포함되도록 조정됩니다.
조절 가능한 접이식 메커니즘은 또한 빵의 두께와 유연성을 고려합니다. 두꺼운 빵은 충전물이 터지는 것을 방지하기 위해 얇은 빵과 비교하여 다른 폴딩 각도와 압력이 필요할 수 있습니다. 이 매개 변수를 조정할 수 있으므로 기계는 광범위한 샌드위치 유형의 유출 충전을 효과적으로 방지 할 수 있습니다.
밀봉 기술
정확한 충전 및 조절 가능한 접이식 외에도 샌드위치 접이식 기계에는 고급 밀봉 기술이 포함되어 있습니다. 샌드위치를 접한 후, 밀봉 메커니즘을 사용하여 빵의 가장자리를 고정하여 충전물이 새지 않도록합니다. 열 밀봉, 압력 밀봉 및 접착제 밀봉과 같은 다양한 유형의 밀봉 방법이 있습니다.
열 밀봉은 일반적으로 고온을 견딜 수있는 빵과 함께 샌드위치에 사용됩니다. 빵의 가장자리는 특정 온도로 가열되어 빵의 전분이 젤라틴 화되어 밀봉을 형성합니다. 압력 밀봉은 기계적 압력을 사용하여 빵의 가장자리를 함께 압축하여 단단한 밀봉을 만듭니다. 접착제 밀봉에는 빵의 가장자리에 등급 접착제가 함께 적용되어 함께 붙잡는 것이 포함됩니다.
이 밀봉 기술은 유출을 충전하지 않고 샌드위치의 신선도와 무결성을 유지하는 데 도움이됩니다. 우물 - 밀봉 된 샌드위치는 건조되거나 오염 될 가능성이 적어 소비자에게 더 매력적입니다.
재료 호환성
우리는 다양한 유형의 빵과 충전물이 다른 취급이 필요하다는 것을 이해합니다. 우리의 샌드위치 접이식 기계는 광범위한 재료와 호환되도록 설계되었습니다. 흰 빵, 전체 - 밀 빵, 호밀 빵 또는 전문 빵이든, 우리 기계는 모두 처리 할 수 있습니다. 충전도 마찬가지입니다. 섬세한 크림 치즈 스프레드에서 풍성한 고기 및 야채 조합에 이르기까지 우리의 기계는 다양한 질감과 일관성을 가지고 작동하도록 설계됩니다.


이 기계의 구성 요소는 마모에 내성이있는 고품질의 재료로 만들어지고 음식은 안전합니다. 이를 통해 샌드위치의 다른 배치 사이에 교차 오염이 없으며 기계가 재료 호환성과 관련된 문제없이 오랫동안 원활하게 작동 할 수 있습니다.
품질 관리 및 테스트
샌드위치 접이식 기계가 시장에 출시되기 전에 엄격한 품질 관리 및 테스트를 거칩니다. 우리는 다른 유형의 빵과 충전재로 기계를 테스트하여 유출 충전을 효과적으로 방지 할 수 있도록합니다. 우리의 품질 관리 팀은 충전 분배 시스템의 정확도, 접이식 메커니즘의 조정 가능성 및 밀봉 기술의 효과를 확인합니다.
우리는 또한 실제 세계 생산 조건을 시뮬레이션하기 위해 장기 테스트를 수행합니다. 이를 통해 지속적인 운영 중에 발생할 수있는 잠재적 인 문제를 식별하고 필요한 개선을 수행하는 데 도움이됩니다. 우리는 고품질의 기계를 보장함으로써 고객에게 유출을 일관되게 생산할 수있는 안정적인 장비를 제공 할 수 있습니다.
관련 제품
샌드위치 접이식 기계 외에도 다양한 고품질 장비를 제공합니다. 예를 들어, 당신이 비닐 봉지에있는 경우 - 산업을 만들고 있다면, 우리는서보 구동 측면 씰 백 제조 기계, 이는 측면을 생산하기위한 아트 머신 - 봉인 된 비닐 봉지입니다. 정밀 제어 및 고속 제작을위한 고급 서보 - 구동 기술이 특징입니다.
또 다른 훌륭한 제품입니다트윈 서보 히트 씰 절단 기계. 이 기계는 정확도와 효율성으로 비닐 봉투를 자르고 열기 위해 설계되었습니다. 그리고 기포 필름과 EPE 백 생산에 관심이있는 사람들을 위해기포 필름 및 EPE 백 제조 기계완벽한 선택입니다. 다양한 포장 애플리케이션을 위해 고품질 기포 필름과 EPE 백을 생산할 수 있습니다.
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참조
- John M. Coupland의 "식품 가공 기계 : 원리 및 응용 프로그램"
- "베이커리, 초콜릿, 제과 및 스낵 식품의 핸드북 : Mohammad Shafiur Rahman에 의해 편집 된 프로세스, 제품 및 품질 관리"






